11月4日(金) 『パンとチーズdeカンタービレ』 @パン・ド・ヒロ

 

11月4日(金)の19:00から、馬橋のパン屋さん「パン・ド・ヒロ」にて、

『パンとチーズdeカンタービレ♪』を開催いたしました。

 

「まちしるべ」の村山さん率いる、酒豪メンバーのご来店。

7名様2時間で、これだけの瓶が空きました!!

すごいです!!

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馬橋のパン屋さん「パン・ド・ヒロ」でしか開催していない、オリジナル企画の

『パンとチーズdeカンタービレ』。

ご希望のお客様に、オーブンから出たてのほかほかパン(湯気がでています!)のフルコースと、

それにあったチーズの組み合わせのご提供をしております。

オープニングには、店主の妻による、癒しの水晶の楽器クリスタルボウルの生演奏♪

 

ご来店くださるお客さまが、心もお腹も癒され、満たされたら。。との思いから、

始めた企画です。

 

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まずは、オープニングに癒しの水晶の楽器、クリスタルボウルの生演奏。

疲れた心と身体を、音色がマッサージするイメージです。

演奏を聴くと、短時間でリラックスできます。

お肌にもとても良いんです♪

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(演奏:クリスタルボウル奏者Ree)

 

演奏の後は、パンのフルコース。

前菜のパン、アンティパストのパン3種、メインのパン、デザートのパン。

それぞれに合った、チーズも。

写真は、当日お出ししたチーズたちと、メインのパンの、照り焼きチキンピザです。^^

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チーズを選ぶのは、チーズソムリエ※の店主Hiro。

お客様に食べやすいものを。でもちょっぴり冒険のチーズもお試しいただこう。

そしてなじみはあるけれど、まさかこんな風な食べ方があるとは!と

びっくりしていただける食べ方もご提供しよう。

 

そんな思いから当日選んだのは

・クリームチーズ

・ブリ―チーズ

・シェーブルチーズ(山羊のチーズ)

・ブルーチーズ(青カビのチーズ)

・パルミジャーノ・レッジャーノ

・モッツァレラチーズ(トッピング)

 

またチーズの美味しい食べ方や、組み合わせるトッピング(はちみつなど)で

美味しさが幾重にも広がることもお伝えしました。

 

(※正式には、チーズマスター、シュバリエ・ドゥ・タストフロマージュという資格です。)

 

ご参加のみなさまは「パンでお腹いっぱいになるのかな?」

と少し思っていた方もいたようですが、実際は。。。

 

「もうお腹いっぱい!」

「デザートパンは持ち帰ろうかな」

「お腹一杯だけど、やっぱりデザート食べる♡」

 

などなどの声。

 

持ち寄っていただいたワインで、美味しさも会話も相乗効果で

弾んでいらっしゃいました♪

 

「美味しい楽しい時間をありがとうございました」

「パンとチーズとワインで満たされて、幸せです♡」

「パンでこんなにお腹いっぱいになるなんで、思ってもみなかった!」

「また来ます!」

 

帰り際に、みなさまがおっしゃってくださいました。

本望です!(笑)

みなさまの嬉しそうな笑顔と、かけてくださったお言葉で、

私たちの心も温かくなりました。

 

ご来店くださったみなさま、どうもありがとうございました。

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パン・ド・ヒロでは、随時『パンとチーズのカンタービレ♪』のご予約を受け付けております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

馬橋のパン屋さん パン・ド・ヒロ

 

 

 

 

 

 

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