まちレポ!

まちレポ!柏『33St. Cafe~サンサンカフェ』~地場野菜と牛乳にこだわったくつろぎカフェ~

地場野菜と低温殺菌処理の牛乳を使用した料理やデザートメニューが美味しい大人カフェです。

柏駅東口の近くの『大人が落ち着いてお茶できる、夜まで営業してるカフェ』に行ってきました。

お一人さまだったので落ち着けるお店を探してまして。柏駅東口から5分くらい歩いた大通り沿いにお店を発見。

33st.カフェ(サンサンカフェ)

※居酒屋のレポートではありません。2階に注目!

入り口を開けて中に入ると、店内は意外に奥行きがあって席数も多そうです。

飾り棚やソファー、シャンデリアやピアノ、間接照明が趣味良く配置されており、若い女性客から年配の方まで、幅広い客層が利用できそうな感じ。

ランチには少し遅い時間でしたが、数人の女性客と、男性客が1人いらっしゃいました。

「お好きなお席にどうぞ」と言われたので、奥にある割りと広めのソファー席に着席。クッションに体が沈む沈む。ふー。落ち着いた…。

メニューを見てびっくり。ランチメニュー多っ!

パスタランチ、サラダランチ、リゾット、ラザニア、エッグベネディクト…。

その他にもたくさん!フレンチトースト類もあります。

↑普通のカフェで、こんなにパンケーキの種類があるのって珍しい!

↑フレンチトーストも美味しそう♪イラストが可愛い!

↑最近はサラダランチが多いですよね。ここまで種類が多いのはすごいなぁ。

わ~…。迷うわ、これは…。

結局、限定に弱い私は『今月の限定ランチプレート~旬のあさりと桜エビ炊き込みご飯』にしました。

↑本当はもっとメニューがあったのですが、メニューの写真でレポート終わってしまうのでこの辺で(^_^;)

↑ランチについてきたスープ。コンソメ味でした。入っているのは多分、小松菜。

旬のあさりと桜エビ炊き込みご飯

この炊き込みご飯がモチモチで美味しい。しかも見た目に反して結構なボリューム!

ご飯の影に隠れて見えないのが「小松菜の焦がしアンチョビあえ」。小松菜美味い~。

あと、やっぱりご飯の影に隠れて見えない「カブのトマトソース炒めのようなもの(ラタトゥイユっぽい?)」が、私はとても気に入りました。メニューには書いてなかったような。このカブが苦くないしトマトと相性が良かった♪

マスターに伺ったところ、なんとお店の畑で作ってますとのこと。地場野菜ってことですね!

なので常に一定量は採れないのですが、採れたときは新鮮なお野菜お出し致します、とのことでした。

チョコブラウニー

しっとりとして美味しいチョコレートケーキ。

ランチプレート980円に、ランチセットとして「ドリンク+本日のデザート」を付けて+550円でした。

サンサンカフェさんは牛乳にもこだわりがあり、船橋アンデルセン公園のジェラード屋さんで有名な「高橋牧場」から直接、牛乳を仕入れているそうです。

低温殺菌処理(65度で30分!)の牛乳で作られたデザートはホント美味しい…らしい!(今回はお腹いっぱいで頼めなかった…(泣))

調理の過程で大量の「ホエー」ができるので、それを料理にも使用しており、そうすると味が一味もふた味も違う上、美容にも大変良いそうです。

※ホエーとは、ヨーグルトやチーズを作った際にできる上澄み液のことらしいです。栄養価が高く、お肌にも良いそう。市販のヨーグルトを買って冷蔵庫に入れておくと、透明な液体ができてますよね。多分、あれのこと。あれは捨てずに混ぜて食べると良いそうです。昔行ってた料理教室の先生談。

そんな感じで、とにかく牛乳にこだわりのあるお店。

ぜひ試してみたいのは夜のカクテル(昼でも飲めると思いますが)。

カルアミルク系の甘いカクテルがたくさんあったのですよ。

『低温処理牛乳のカクテル』美味しそう~飲みたいわ~✨✨

デザートメニューも豊富でソファー席もあるから子ども連れでも入りやすい!

夜も夜中近くまで営業しているらしいし、ランチ・夜共に楽しめそうです。

ちょっと紹介しきれないくらいメニューが多い「33st.CAFE」。

まだ6年目くらいの新しいお店だそうです(ここは2号店。以前は1号店があったのですが、今はここだけだそう)。

皆さんもぜひ訪れてみてくださいね!

33st.Cafe~サンサンカフェ~

住所:〒277-0005 千葉県柏市柏2−8−15 石戸第5ビル

☎:04-7164-5252

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