まちレポ!

まちレポ!柏【バルコレット 柏店】~麺好きの男性陣に教えてあげたい!生パスタの真骨頂ここにあり~

柏でとっておきのお店を見つけてしまいました!特派員のしおんです。

柏で用事をすませたら、もうランチ時。ひとりで入れるお店を探してウロウロ。柏駅東口のハウディーモールをまっすぐ歩いてウロウロ。

そして発見したお洒落なお店。赤と緑の木の扉、レトロな色ガラスがはまった壁に一瞬「雑貨屋さん?」と思ったのですが、「BAR COLETTE」と書いてある小さな看板を見つけて「飲食店だ」と理解。

BARと言いつつパスタランチの文字もしっかり書いてあったので、本日のランチはここに決定。


▲「女性が入りやすい可愛いらしい店内」の文字に惹かれました

外からは店内の様子が見えなくて、ちょっと不安だったのですが、入ってみると確かに女性が好みそうな内装。小じんまりした広さも、私的にはチンマリ落ち着けて満足です。


▲色ガラスとソファーがお揃いっぽくて素敵です♪

奥にもテーブルがあるようですが、お客さんがいらしたので覗きに行くのは諦め、まずはランチメニューを確認します。

平日限定!サラダ&ドリンクバー付き 生パスタランチ 850円

サラダ&ドリンクバーが付いて1,000円以下は安いんじゃないかと思います。大盛はプラス100円。

お会計がテーブルでというのも最近の流行なのかな?なんとなく外国チックで素敵です。流されてます。雰囲気に流されてます。


ドリンクバー

マシーンじゃないんだ。家庭的。学生時代に訪れたイギリスのB&Bの食堂を思い出します。

この横には陶器のカップの他に、なんと紙コップが置いてあり「ご自由にお持ちください」の文字。ランチ休憩の短いオフィスで働く人向けかしら。テイクアウトできるドリンクバー、ちょっと珍しいサービスですね(^^♪

※テイクアウトはお一人様一個ですよ。


ランチのサラダ

サラダを食べながらパスタを待ちます。左側にのっているのは白いんげん豆かな?健康を気にする女子にとって、豆がのっているサラダはポイント高いですね。はい、豆好き女子です。


鶏挽肉とアスパラのペペロンチーノ

あっさり味が食べたかったので、あっさり鶏肉のパスタを注文したのですが、なんとなんと。

スープにすこ~しバターが入っているのか、アッサリ鶏挽肉にコッテリ感が追加。

上にかかっている粗びきペッパーが、良い感じにピリリとしています。そしてそして。

麺がモチモチなのです!太めでモチモチしたパスタの麺が、とんでもなく美味しいのです!!

11:30~14:30までの平日限定ランチ 850円。ただでさえコスパ良さげなこの値段で、さらにこの味って、ちょっと反則じゃないですか!?

バルコレットさんの特製モチモチ丸麺の生パスタ

これはぜひ、麺好きの夫に教えてあげたい。らー麺好きの男性に教えてあげたい。

美味しい麺はラーメンだけじゃないんだと。ラーメン屋さんに行列を作るなら、生パスタ屋さんにも行列を作りなさい、と。

生パスタはこんなに美味しいんだよ、と教えてあげたいしおんでした。

※昔、夫と、ラーメン対パスタの議論を交わしたことあり。


▲奥のテーブル席

実はバルコレットさんは2017年の11月にできたお店で、まだ1年も経っていないのです。日本橋小伝馬町に本店があるそうで、柏店は2号店。日本橋の方はオープン6年目のワインバルです。

柏店は「欧風料理の大衆バル」と書いてあるだけあって、グラスになみなみハウスワインが480円、イタリアの大衆料理「牛肉のトリッパ(胃袋)」が680円、イギリスの大衆料理「フィッシュ&チップス」が680円。

他にもちょっと変わった料理がリーズナブルな価格で提供されています。


▲カウンター席あり

オープンして間もないお店ですが、お食事の後にお店について尋ねているお客さまが多く、皆さん並々ならぬ興味をお持ちの様子。私自身もマスターに色々聞きましたし、マスターはランチタイムだけで何回も同じ説明をされてました(笑)。

私の中の柏の地図は、鳴門鯛焼本舗でひとまず終了していたのですが、バルコレットさんを発見したからには、少し範囲を広げてみたいと思います。

と、おもいきや、去年まちレポ!柏でレポートした「燻製居酒屋 NANDES(ナンデス)」も、バルコレットさんのご近所でした。

柏、おそるべし!

一体どれだけ隠れた名店があるんだか。

私の柏探索はまだまだ続きそうです♪

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SHOP INFORMATION

バルコレット 柏店
住所 柏市柏3-6-3 丸柏ビル1F(マップ
電話番号 047-166-5722
営業時間 月~日、祝日、祝前日
11:30~14:00/17:00~23:00(料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日 なし
駐車場 なし
HP バルコレット 柏店

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